喜欢用紫砂壶来泡茶的人都知道，长时间不清理的紫砂壶，会有茶渍，特别是泡普洱或红茶的人对这一点更深有体会。所以平时使用的时候要用过就洗，保持干净，才能养出温润如玉的好壶来。不要相信壶有茶山，不加茶叶也能泡出茶的说法，保持茶壶干净是非常有必要的。

 01 为什么要保持干净不留“茶山”

1.壶养的颜色不均

养不好的紫砂壶中，颜色保养不纯净的最多。

如果只是不严重的不匀色，比如一个小点，不大的斑点，最常见的壶口那一圈有些茶垢，这里可以把紫砂壶用热开水反复清洗，再用干净的湿毛巾反复多擦拭几下就可以了。

    2.茶垢明显，影响健康

茶垢堆积同样也是紫砂壶养坏的特征之一。有些人认为饮剩的茶汁留在壶里可以用来滋养紫砂壶，或者因为不爱动，经常下次喝茶时才想起倒掉上次的茶汤。

这样是很不卫生的，隔夜的茶汤不仅会产生茶垢，还有会滋生细菌（尤其天气炎热的情况下），对身体健康不好，喝茶时会跟着茶水带入身体并与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀，阻碍营养吸收，甚至危害身体健康。

02 日常养壶需注意

想养出油润的紫砂壶，日常用正确的方法泡茶、使用，保持紫砂壶干净整洁，才是硬道理。

1、用前先用清水将壶内外清洗几遍。即使是刚烧制好的新壶，使用之前必须清水清洗洗几遍，再用开水冲烫两遍后使用。因为新壶在烧制过程中窑灰、尘土会吸附其中，若不清理，一是影响使用，二是影响养壶。以上方法就是开壶，简单明了而且实用。开壶就是简单的把新壶给清洗干净，并不是网上传的各种怪招。

2、用壶过程中不要沾到油污，这个是很忌讳的。紫砂壶最忌油污，若不小心沾到一定马上清洗，不然紫砂壶会吸附油污，留下油痕，泡茶时油渍黏住茶渍，覆盖后更难清理。

3、养壶时，擦与刷要适当。壶表淋倒茶汁后，用养壶笔将壶中积茶稍稍刷洗，开水冲净，再用柔软干净的茶巾稍加擦试就可以。

4、泡完茶要清理晾干。虽然紫砂透气性好，泡茶隔夜不馊，若是夏天，几天便会产生异味，一旦发霉，很容易把霉味吸收进去。

03 处理难以清理的茶渍、污渍

那么如果没有做到以上几点，壶上已经留下了难以清理的茶渍、污渍，该如何处理呢？

首先，紫砂壶的清理最好不要使用任何化工用品的洗洁精，一般都是先用清水冲洗，再用干净的茶巾擦几下，普通的茶渍一般都能擦掉，茶巾擦不掉的话，再用软毛刷刷洗，或者用开水冲刷之后，再用茶巾或者牙刷，能用清水解决的事，我们尽量不要用其他东西。

第二，如果碰到较难清理的茶垢，清水解决不了，也不要着急，千万不要用有抛光布之类的材料擦，这样很容易伤及表面，留下划痕，从而破坏紫砂质感。

可以将适量可食用小苏打倒入壶内，而后加入温水，几分钟后再用小刷子尝试刷去茶垢，这是一种比较好比较安全的清洗方法。或在难以清理的边角或者内侧涂点食用盐，特别是有茶垢的地方，然后用软毛刷刷洗，最后用清水冲洗干净，热水烫两遍，基本就能解决了。

一句话，即用即洗，是最好的保持紫砂壶干净的方法。壶友还有什么安全清洗紫砂壶的妙招，欢迎留言一起交流。