紫砂壶是没有挑茶叶的，所有一种茶叶都不妨用紫砂壶来泡制。

但是用紫砂壶泡什么茶，也是有一些小道求的，特殊是某些泥料对于某些茶会有提高。

没有共茶与没有共壶配搭，会使茶汤味道、口感更好。怎么样配搭，大师不妨参照以下提议。

绿茶

绿茶未经发酵，较多地保持了鲜叶的天然物资，具备”清汤绿叶，味道抑制性强“的特性。

比拟罕睹的绿茶有“碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘霖”等。

绿茶汤色青嫩，没有耐闷，符合口盖大，身筒较低的壶型。

泥料以紫砂段泥壶、绿泥壶为好，其色浅淡，透气性极好，且对于养壶有利，没有易产生玄色茶垢，养花紫砂壶。

而在冲泡历程中也要注重，绿茶符合滚热的滚水冲泡，水温以80℃~85℃为宜。

茶水比率以1：50为好，冲泡时候为2~3分钟，泡出来的茶，汤色清翠翠绿而通明清亮，现泡现饮。

黑龙茶

黑龙茶亦称青茶、半发酵茶，是华夏六大茶类之一，如“铁瞅音、大红袍”等。

泡饮黑龙茶印泥、段泥、红泥和落坡泥均可，个中以紫砂朱泥、红泥最佳。

朱泥，朱泥结晶度高，逼香快，对于高香型茶品的香味吸附损坏少，通过高温烧结的扁圆短文朱泥壶，有益茶性、聚热扬香，是黑龙茶最佳陪侣。

泡饮时宜用95℃的滚水，黑龙茶的投叶量比拟大，茶叶基础是所用壶或者盖碗的一半或者更多，泡后加盖。

屡屡冲泡的时候由短到长，以2~5分钟为宜。

黄茶

黄茶属于轻发酵茶，“蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖”等都属于黄茶。

泡饮黄茶以印泥类的紫砂壶为好，没有夺茶香，又适闷泡，印泥的适茶性广、发茶性亦好。

第一泡的最佳冲泡时候为30秒，第两泡蔓延到60秒，第三泡再蔓延至大约2分钟，如许茶汤口感更好。

红茶

红茶是全发酵茶，香味长远，性甘、汤色红浓，如「祁门红茶、红条茶和红碎茶」等。

泡红茶，以紫砂印泥、朱泥为好，既有其香，能更好的泡出其本味口感，档次明显。符合壶身较高、较窄的壶型。

最佳用刚刚煮沸的水，冲泡时候以3~5分钟为好，高等本领红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。

白茶

白茶有分白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶等。白茶最重要的特性是毫色银白，芽头胖壮，汤色黄亮，味道鲜醇，叶底嫩匀。

泡饮白茶也以朱泥、红泥、印泥、段泥类的紫砂壶为好，因其其茶汤略戴金黄，芬芳自豪鲜爽，天然以朱泥为最。

符合口盖较大，壶腹较窄，壶身较高的壶型。好壶与好茶相配合、井水不犯河水，才华赢得最纯粹的茶味道。

白茶冲泡央求本料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温没有宜太高，普遍把握在85-90℃为宜。

黑茶与普洱

黑茶、普洱茶此类茶在必准时候内，有越陈越香的特性，所以也广受茶友喜欢。

泡饮这类茶，以印泥、底槽清等紫砂壶为好，发茶好而超过其淳厚之味。

喝这类茶第一泡要洗茶，滤去茶叶中的杂质，后续冲泡时候常为2~3分钟。

小韵说壶

好壶与好茶相配合、井水不犯河水，假如壶的个性与茶的个性相配合，效验会更好。

夸张一点说，以至不妨把600块的茶叶提高到1000块的本质口感。

选对于壶形和泥料，这便是沏茶更香的诀窍！

本文源自微信大众号:紫砂壶文明