柴米油盐酱醋茶，是老百姓家庭中的必需品。是老百姓日常生活所必需的七样东西，更是平民百姓每天为生活而奔波的七件事，俗称开门七件事。开门七件事的排列和内容都大有讲究，全都与中国历史悠久的饮食文化有关。 　　现代随社会进步和人民生活水平不…

原矿纯正的上乘泥料在烧制时常常会出现各种瑕疵，但这不是绝对，能出现原矿上乘泥料特有的瑕疵现象的壶，必须要符合以下一种或多种条件，如果泥料的品质低，想出现原矿上乘料特有的瑕疵也难。 　　具备原矿上乘泥料的基本条件是： 　　一、必须是原…

有壶友问，我买的紫砂壶看上去粗糙，摸起来也涩涩的，而我朋友买的新壶却很光润，是不是买到假壶了？这个朋友应该对紫砂还不够了解。就紫砂壶质感而言，不同款型、不同泥料烧制出来的是不一样的，即便是同一款型或泥料的紫砂壶的表面质感也是不尽相同…

紫砂壶能否提升茶品质量？——能！前提是要有一个比对的标准。一般而言，这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具。茶叶品评自有其标准，茶具亦当如是。 　　以小编个人的价值取向，评价茶具的各项指标之中，发茶性（茶具表现茶品品质的…

　　紫砂壶壶盖与壶体是合在一起烧制的，烧成后不再施釉，所以壶盖可有压、嵌、截、罩四种形式，不像瓷器几乎皆为嵌盖。烧成后的紫砂壶，无论压、嵌、截、罩盖，壶口与壶盖的配合应达到“紧、直、通、转”的要求，合上壶盖，堵住壶钮气孔，应倾倒不出…

紫砂壶，对于大多数茶友来说，是老朋友了。尤其是紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，这一特性使得很多茶友都爱不释手。明代文人闻龙曾在《茶笺》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”紫砂壶既然越用越好…

　　紫砂壶的使用十分讲究，有很多需要注意的事项，稍不注意，可能紫砂壶就受到了伤害。所以紫砂壶应该注意这些操作： 　　1、泡茶之前先用热水冲洗一遍，这样可以达到暖壶、去灰等功效。 　　2、趁热擦拭紫砂壶，一个可以让紫砂壶更光润，同时还…

紫砂壶重不重一般与做壶的手法有关，首先，壶友们要知道，紫砂壶制成是由拍泥片围筑成型的，那么重量也就是泥条泥片的厚度所决定的。一般情况下，泥条的厚度都在2到3毫米左右。 　　过厚的壶，一般多是学徒新手制壶者常会出现的问题，这是对于泥条…

何谓“三山齐平”？“三山平”指的是，紫砂壶去掉壶盖后，把壶倒扣平面上，壶嘴、壶口、把，位于同一水平，壶友朋友，壶买多了以后，就会有比较，这是很好的一个情况，琢磨之后，无论是眼光还是增长面都会提升，三山齐，不是绝对的。 　　一般，紫砂…

有些紫砂壶经过一定时间的泡养，壶体局部或整体变深变黑，就是你说的“黑晕”，也叫“吐黑”。“吐黑”有时是比较均匀的，分布在紫砂壶的整体表面，有时是呈带状分布，有时会集中在紫砂壶的局部地区（比较常见的地方是壶盖的盖沿和壶底沿）。 　　紫…