开裂原因一:极端的乍冷乍热
冬天环境温度本来就很低,如果一把冷冰冰的壶,突然被滚烫的开水浇淋,壶身急剧热胀冷缩,就容易“砰”的一声裂了。
此外,如果用开水连续固定的冲烫壶身的某一点会加剧受热不匀,更加容易使壶开裂。
► 预防措施:可以用40~50℃的温水,沿着壶壁快速绕壶里外淋壶,至壶装满温水,盖子也需要淋一淋,让温水把壶充分预热,然后再用此壶泡茶。
一定注意不要让开水连续固定冲烫壶的某一个点,这样加剧了受热不匀,更加容易使壶开裂。
刚用冷水冲洗过的壶,也不要马上泡茶或者注入热水暖壶,应该放置在温暖的室温下,让壶自己先热热身,再温壶。
开裂原因二:本身自带的脆弱部位或伤口
紫砂壶的制作过程中,壶把、壶嘴、壶钮、壶底等连接处所用的稀泥过少,或者是制壶师用明针把泥刮得太薄了,那么这些部位就会很脆弱。 茶友使用过程中,不小心磕碰造成的细小裂纹,由于壶本身的颜色深,也不容易被发现。
最后 紫砂壶烧制时也有可能产生裂纹,因为非常细微,又没有穿透性,所以不是特意观察很难发现。
预防措施:这些小裂纹,或者脆弱之处,夏天里可能还撑得住。到了冬天,遇到剧烈的温差刺激就容易开裂。茶叶旦建议使用前需要温壶,使用过程中要小心。紫砂并没有那么坚强,能经得住磕磕碰碰。
长期不用
在其后干燥的地区,如一把壶放了许久没有使用,加上没有正确的避光收纳,暴露在空气中时间较长,会造成壶壁内的水分会变得不够均匀,或者壶身过度风干,紫砂空隙会干透,壶体结构会更疏松。
这个时候突然一道开水进去,或者再加上室内温度低,壶在这样的冲击下,就很容易开裂。
使用存放
平时在使用的过程中也应该轻拿轻放,防止磕碰。在气候干燥的地区,如一把壶暂时不用的话,一定要妥当存放,切勿暴露在阳光直射的地方,应放在锦盒或者壶架上保存。
看了以上这些,壶友们在这个冬日用壶泡茶时肯定会更加注意,祝大家都能好好享受冬日里的那一壶热茶!
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