动态分享

养壶不能一味追求速度,不健康用壶危害极大

鱼化龙

在使用紫砂壶泡茶的时候,往往能看到或者是听到有部分的壶友喜欢把茶水留夜,或者故意不清洗紫砂壶,按他们的说法来讲就是更好更快的令紫砂壶出包浆的效果,这样的一种行为或许能够令紫砂壶出包浆的时间缩短,但是却暗含了一些问题是肉眼所察觉出来的,谨言将要和各位讲的是,为什么说紫砂壶上的茶垢不能留这个话题。

《仿古》

  茶垢是什么
  你能看到的茶垢是附着在紫砂壶身上的,而茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的,其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐在沉淀积累之后会附着在紫砂壶的内外,变为对身体有害的物质
  没喝完的茶最易形成茶垢

  经研究表明,饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子,如镉、汞、砷等。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不断加大,当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入紫砂壶中,没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化,生出褐色茶锈,俗称茶垢,附着在紫砂壶内壁,茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种有害金属,是危害人体健康的罪魁祸首。(来源:互联网)
– THE END –
本站的部分内容来源于互联网,如不慎侵犯到您的权益,请联系客服,我们会在36小时内删除。

(1481)

本文由 紫砂学堂 作者:古宜 发表,转载请注明来源!

鱼化龙

热评文章