紫砂鉴定

宜兴紫砂:紫砂壶为什么讲究“一壶侍一茶”?

鱼化龙

紫砂壶,闭于于大普遍茶友来说,是老伙伴了。更加是紫砂壶持久运用,器身会因抚摩拂拭,变得更加光润心爱,这一个性使得许多茶友都手不释卷。


青灰段  高韵壶

一壶不侍两茶

紫砂壶既然越用越佳,并且夸大表里皆用,泡百般的茶岂不是闭于壶的颐养更灵验验,但是为什么都说“一壶不侍两茶”呢?

不少紫砂壶玩家在用紫砂壶沏茶时城市固定运用一种茶叶,个中启事许多人并不了解。这种习气的养成与紫砂壶的个性有闭。

因为紫砂壶具备特别的双气孔构造,擅长接收茶汤,所以一把久经运用的紫砂壶,若再其余茶叶,便会使壶内茶味搀杂,会误使你闻错茶香,失了品茶的风趣。


段泥  竹节仿古壶

因此,一把“不侍两茶”的茶壶冲泡出的茶汤才华维持本味的鲜度与纯度,不然即日泡黑龙茶,来日泡普洱茶,后天又泡花茶,那么必定引导茶味混同,了无个性可言。

茶垢毫不行留

值得特别注重的是,有些报酬了在壶内产生“茶山”,使其可见更具古意,便将茶叶保存个中,任其阴搞。但是假如本地高温多湿,茶壶内极易爆发霉菌,若便卫生见解考量,此法实不及取。

更有些人沏茶后,蓄意将末尾一沏茶汤存于壶内,直至下回运用前倒掉,以为此法可收内浸外养之效。殊不知,紫砂壶的气孔构造既擅长吸附茶汤,天然也易于接收霉菌。


青灰段  龙蛋壶

你能瞅到的茶垢是附着在紫砂壶身上的,而茶垢是因为茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物资在气氛中爆发氧化反映而爆发的,个中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等闭于身材有害的物资,会附着在紫砂壶的表里。

平静淡定,愉快欢心饮茶

喝茶品茶这种休闲似的文明运动,除了自身品味茶的味道,其余道求的一是潜心养心,平静淡定,两是痛快随便,愉快欢心。

当你保持 “一壶不侍两茶 ” 时,你体验到的是茶汤细小的本味本质,是不一丁点芬芳搀杂的最本始的淡雅之味,体验到的是一种个性张扬的意境。


黄金段  茄瓜

小韵说壶

而当你的视野胜过了“一壶不侍两茶”时,领悟到的又将是其余一种地步:涣散、随便、容纳,平静而为,却又天然成趣!

本文源自微信大众号:紫砂壶文明

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