《清雅石瓢》

石瓢最早称为石铫，铫在辞海中释为吊子一种有柄，有流的小烹器。铫从金属器皿变为陶器，最早见于北宋大学士苏轼《试院煎茶》诗：“且学公家作名钦，砖炉石铫行相随”。苏东坡把金属“铫”改为石“铫”，这与当时的茶道有着密切的关系。苏东坡贬官到宜兴蜀山教书，发现当地的紫色砂罐煮茶比铜、铁器皿味道好，于是他就地取材，模仿金属吊子设计了一把既有“流”(壶嘴)，又有“梁”(壶提)的砂陶之“铫”用来煮茶，这“铫”也即后人所称的“东坡提梁”壶，这可谓最早的紫砂“石铫”壶。从留传于世的石铫壶看，至陈曼生、杨彭年时期，已有了很大的变化，更趋向文人化、艺术化。

“曼生石铫”主要特色是上小下大，重心下垂，使用稳当，壶嘴为矮而有力的直筒形，出水畅顺，壶身呈“金字塔”式，观赏端庄。“曼生石铫”与“子沾石铫”相比，虽同为彭年所制，但前者更显饱满而丰润，后者则刚烈而古拙，这可能是因人的个性而在壶的艺术上表现。那么，紫砂“石铫”何时称“石瓢”呢?这应从顾景舟时期说起，顾引用古文“弱水三千，仅饮一瓢”，“石铫”应称“石瓢”，从此相沿均称石瓢壶。

简介： “紫茄泥”雍容华贵，气质高雅，藏紫轻红，清秀温润，泥中极品；惟玩家易与“拼紫泥”溷淆。
窑温：约1170度C。
收缩比：约13%。
矿产地：江苏宜兴丁山台西(紫糟青、本色紫茄泥)。
泥性：黏性佳，磁性较高，含铁量高，提炼不易，乾湿控制不易。
难度：光明珍易花泥、起皱，易变形，窑温烧足易呈养化铁熔点。
特点：色泽神秘高贵，散发特殊紫砂质感，光洁而气蕴；充分表现砂壶表面肌理，及光线折射变化，动人心弦。
冲茗特性：热淋变色率高，逼热恰当合理，适茶性佳，传神而率真，不败茶、不矫揉，平实亲和，品茗佳友，壶中之君子也。
冲泡建议：适合泡绿茶、红茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)。