宜兴紫砂壶为何能够出名且至今如此？其中既有工艺精湛的大师辈出，然真正的原因还是宜兴产的紫砂质地优良。
因当地特殊的泥料、材质，其含铁量高，烧制成器后，吸水率和排气率好，用来泡茶，色、香、味俱佳。以上因素恰好也能作为判断一把好壶的标准，通过判断泥料是否正宗、是否为宜兴原矿紫砂，成器之后使用效果等因素综合考量。其实选择一把好的紫砂壶也有一些学问在其中。
根据现代科学的分析，紫砂壶的分子结构确有与其他泥不同的地方。就是同样的紫砂泥，其结构也不尽相同，有着细微的差别。这样，由于原材料不同，带来功能效用以及给人的官能感受也就不尽相同。
功能效用好的则质优，不然则质差；官能感受好的则质优，反之则质差。所以评价一把紫砂壶的优劣，首先是泥的优劣。紫砂与其它陶泥相比，一个显著的特点即是手感不同。一摸非紫砂的物件，如会略有粘手感受，而摸紫砂物件就如摸豆沙-细而不腻。所以评价一把紫砂壶，壶质表的手感十分重要。
如何评价紫砂器的造型，其实是见仁见智的问题，人各有爱，不能强求。紫砂壶的壶型数不胜数，我们不应人云亦云地认为哪种壶型好，哪种不好。就像艺术流派，没有好坏之分，而演这个流派的戏却可看出优劣。
一般玩器者来说，古拙最佳、大度其次之、清秀再次之、趣味又次之。道理何为？因为紫砂壶壶属于整个茶文化的组成部分，所以它追求的意境，应是“淡泊和平，超凡脱俗”，而古拙正与这种气氛最为融洽，所以古拙为最佳并以此类推。
点、线、面，是构成紫砂壶形体的基本元素，在紫砂壶成型过程中，必须交代的清清楚楚。制紫砂器犹如工笔绘画一样，起笔落笔、转弯曲折、抑扬顿挫，都必须交待清楚。面须光则光，须毛则毛；线，须直则直，须曲则曲；点，须方则方，须圆则圆，都不能有半点含糊。
否则，就不能算是一件好器。按照紫砂壶成型工艺的特殊要求来说，壶嘴与壶把要绝对在一直线上，并且分量要均衡；壶口与壶盖结合要严禁。这也是“工”的要求。
纯手工制作的紫砂茶具与机器制作的有很大区别，工上面的评价应当精细且整体美观，壶的表面摸上去有粗糙感但不粘手。
历来，紫砂壶是按人定价，名家名壶身价百倍。在商品社会尤其显得突出。这样市场上就容易出现许多模仿名家制作，伪造的赝品屡见不鲜，选购名壶尤其需要小心。当然，职称一说只是评价一把紫砂器客观价高低的一项指标，非绝对标准，对购壶者来说，参考即可。
紫砂壶与别的艺术品最大的区别，就在于它是实用性很强的艺术品，它的“艺”全在“用”中“品”，如果失去“用”得意义，艺亦不复存在。所以，千万不能忽视壶的功能美。简言之，好的紫砂一般来说必须好用，否则也失去了一些应有的味道。
紫砂壶的功能美
⊙（一）容量适度
⊙（二）高矮得当
⊙（三）盖松紧适宜
⊙（四）出水流畅（圆直最佳）
按目前我国茶者的饮茶习惯，一般二至五人会饮，宜采用容量150-350cc的壶为最佳。其容量刚好2-6杯（也看使用者的杯容器大小），手摸手提，只需一手之劳，所以称“一手壶”。
紫砂壶的高矮各有用处。高壶小，宜泡红茶；矮壶大，宜泡绿茶，但又必须适度，过高则茶失味，过矮则茶易从盖溢出，使风景大刹。
刹风景的还有壶嘴出水不畅，几粒很小的茶沫堵在壶嘴，易影响出水流畅程度，且壶嘴若设计不好，还会出现“流口水”的情况，影响使用效果。因此当下制壶已根据饮茶习惯把壶嘴设计成各种造型（包括独孔、菱形空、球孔等），但整体一定要协调、好用。
壶盖应当严紧，能使冲壶水落于边上而不致落入壶内，看来似乎与功能美关系不大实际是为讲究卫生，也不可不提。凡此种种，都属公用标准。
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如何鉴别真假手工壶，三步小妙招
